Formación | DIRECTOR DE COMPRAS

Curso online de compras y aprovisionamiento

9 diciembre 2011 By Noemí Leave a Comment

Mantenernos actualizados es una demanda en todos los puestos de trabajo, sobretodo en un departamento de compras, donde las exigencias deben afrontarse de manera inmediata y efectivas para lograr los objetivos de la empresa y mantener la gestión de calidad. Y siempre por mucha experiencia que se tenga en un puesto como director de compras, hay que conocer lo más nuevo, actualizarse y estar listo para afrontar los cambios de un mundo de negocios cada día más globalizado y cambiante, por ello aprovechar cursos online para compras y aprovisionamiento es una decisión muy acertada.

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Límites en la gestión de dirección

4 diciembre 2011 By Noemí Leave a Comment

Con cuanta frecuencia nos vemos escuchando las adversas opiniones de subalternos respecto de sus supervisores, en muchas ocasiones las malas relaciones jefe-empleado, o la percepción negativa de un director de compras o un ejecutivo en cualquiera de los puestos de supervisión de una empresa, están condicionados por la forma en que interactúan con sus subalternos. Y esa forma de interactúar puede no ser para nada positiva, sobretodo si se ignora que existen límites para hacer el trabajo ardúo de dirigir personal.

Ya les hemos comentado en otros post sobre la relevancia de no incurrir en la manifestación de simpatía o animosidad con respecto de unos u otros, porque estas situaciones afectan a los involucrados y al ambiente laboral en su totalidad. La gestión de dirección de un director de compras, contempla obtener rendimiento de sus subordinados, lograr la relación armoniosa entre todos y promover el trabajo en equipo, estos logros están lejos de obtenerse si se rebasan límites que deben respetarse, que como una delgada línea están ahí para mantenerse pero si se superan, el resultado puede ser malo para todos.

Curso de Dirección y desarrollo de equipos de trabajo

26 noviembre 2011 By Noemí Leave a Comment

Aunque es cierto que la experiencia y el constante desarrollo del trabajo de un director de compras, le permiten sacar provecho del personal a cargo y formar los mejores equipos de trabajo, así como a través de ello lograr los mejores objetivos de la empresa, constantemente se requiere ir más adelante, aprender todo lo que va surgiendo y los aportes de los expertos para mantener un nivel óptimo de supervisión y delegación del trabajo. Y eso se logra a través de la actualización profesional constante.

Carácter el secreto del ejecutivo triunfador

23 noviembre 2011 By Noemí Leave a Comment

En todos los aspectos de la vida se requiere tener carácter, y carácter no debe pensarse que responde al concepto errado de que tener mal genio, ser insensible a los problemas ajenos o portarse con egoísmo son sus características. Como carácter para ser un eficiente ejecutivo, se entienden las cualidades de autocontrol, relaciones humanas y liderazgo que un ejecutivo como el director de compras de una empresa, debe tener para realizar su labor al cien por ciento de efectividad.

¿Qué es concretamente lo que necesita un ejecutivo triunfador? en el trabajo como en la vida, las que pasamos a enumerarles contribuyen a la imagen y al buen logro del trabajo de dirigente que un jefe, un gerente, un director, un encargado debe tener para sentirse satisfecho para que los que trabajan con él se sientan satisfechos para que las labores se realicen con efectividad y armonía.

Objetivos departamento de compras

9 noviembre 2011 By Noemí Leave a Comment

Un departamento de compras en el ámbito comercial o industrial en el que opere, tiene que tener claros los objetivos que su labor demanda, para cumplir con eficacia y oportunamente las funciones que le han sido conferidas. Porque todos en una organización tienen claro que igual como sucede con cualquier departamento, el fallo o la ineficacia del departamento de compras se traduce en una pérdida para la empresa.

Postgrado en Logística y compras

31 octubre 2011 By Noemí Leave a Comment

Este es un curso que se convierte en una necesaria opción para el Director de Compras o cualquier profesional que se desempeña en el Departamento de Compras, porque actualiza las formas de manejar dichas funciones y aporta nuevas ideas para obtener el mayor provecho de la gestión en beneficio de la empresa.

Trucos para superar el estrés laboral

26 octubre 2011 By Noemí Leave a Comment

El estrés es una emoción que nos domina en el entorno personal y laboral, una reacción que siempre ha afrontado el ser humano llevado a exigencias extremas, aunque haya sido hasta mediados del siglo XX cuando se tomó conciencia del efecto del estrés laboral en la salud de quien se ve sometido al mismo y también las consecuencias para el ambiente laboral general y la productividad de la empresa, porque el estrés es malo para todos.

Los fundamentos del Coaching

19 octubre 2011 By Noemí Leave a Comment

El Coaching se convirtió hace tiempo ya en un imperativo de las organizaciones, en todos los departamentos y secciones de una empresa se requiere el aprovechamiento de la motivación de los subalternos y el trabajo efectivo en motivar a esos subalternos por parte del supervisor. Pero el Coaching no es solo aportar conocimientos, dar instrucciones, vigilar la tarea y mantenerse al tanto de que el personal logre sus objetivos, realmente uno de los fundamentos del coaching es delegar, siempre delegar.

El ejecutivo Samurai

11 octubre 2011 By Noemí Leave a Comment

Cuánto liderazgo necesita una empresa para salir adelante sobretodo en un mundo sumido en la crisis económica, que paga factura en la motivación del personal y en la recesión que reduce los alcances de un departamento de compras que debe mantenerse a flote con menos recursos y si se puede con más entusiasmo, pues necesita mucho liderazgo, casi emprender una campaña al estilo de los mejores estrategas para liderar la organización, mantener en alto el entusiasmo y lograr su función a un estado de óptimos resultados aún, en plena crisis.

Cualidades de un buen director de Compras

6 octubre 2011 By Noemí Leave a Comment

En una economía mundial convulsa y complicada, las empresas se ven obligadas a reducir el entorno laboral, enviando al paro a muchos empleados que no por ello deben pensarse eran innecesarios, es que sencillamente hay que ajustar el presupuesto. Y mientras algunos departamentos se reducen, menos personal y más trabajo, otros como el departamento de compras, se convierten en pieza vital porque deben hacer frente a las exigencias de operación de la empresa pero ajustándose a un presupuesto que también ha sufrido una reducción.

Curso de Experto en Gestión de Inventarios

2 octubre 2011 By Noemí Leave a Comment

Para un Director de Compras o personal responsable en la gestión del Departamento de Compras, está claro que el manejo del inventario es parte primordial de la tareas de gestión de compras, entender los pequeños detalles que pueden mantener el trabajo de compras en un nivel positivo y saludable es imperativo. Y en éste como en tantos aspectos laborales, el mantenerse en constante innovación, aprovechando nuevos conocimientos es muy importante.

Director de compras el futuro de la profesión

28 septiembre 2011 By Noemí Leave a Comment

Hasta hace pocos años la labor de director de compras, se realizaba por personal que había adquirido algún conocimiento derivado del entorno laboral, y resultaba suficiente en un mundo con las exigencias de entonces. Con la globalización y la expansión de operaciones de empresas que dejaron de ser locales, para convertirse en multinacionales y de que toda empresa debía enfrentarse con los retos de un cambiante entorno de negocios, el director de compras pasó a ser clave en la organización y por tanto más especializado.

Principales factores que indican un buen stock

7 julio 2011 By admin Leave a Comment

Rotación de materiales: Existen productos que son más buscados, o sea, su demanda es mayor en relación con otros productos en stock. Por ello, tenemos materiales que se mueven un mayor número de veces en el almacén.

En tanto esto, existen otros ítems de consumo medio que tienen periodos mas largos, pues su promedio de salida de stock es bastante menor. Considerando el factor de mayor o menos movimiento de salida o entrada de mercaderías en stock, vemos que es necesario almacenar los productos de mayor índice de rotación o giro de stock en lugares próximos de las bocas de embarque y salida y al alcance de las balanzas y maquinarias de empaque y transporte, o sea, de los sectores de expedición.

Objetivos generales y específicos de un departamento de compras

16 junio 2011 By admin Leave a Comment

Los objetivos generales de un departamento de compras son:

· Establecer normas y políticas, de acuerdo con las condiciones y necesidades de la empresa.

· Buscar y adquirir al precio justo, en la cantidad necesaria, con la mejor calidad, el producto controlado, dentro del menor tiempo posible, con capacidad y disponibilidad adquisitiva asegurada, y con cumplimiento honesto.

· Desarrollar y administrar las compras.

Objetivos del control de producción y stocks

10 junio 2011 By admin Leave a Comment

Dentro de los cambios que se vienen adelantando en las organizaciones, se puede encontrar la marcada importancia que se le brinda al control de producción y al manejo de stocks; la finalidad de todos estos cambios es el de obtener una “Organización Eficiente”, que pueda mantener unos bajos niveles de costos y un excelente servicio al cliente, sin incurrir en un nivel de gastos muy alto.

Es conocido por la mayoría de empresarios, y personal directivo, que el manejo apropiado de los niveles de stock, además del control de producción son factores que generan grandes beneficios en varios campos, como lo son:

CONCEPTOS Y OBJETIVOS DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS Parte II

31 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Lea la Parte I

La misión general del aprovisionamiento consistiría en obtener del exterior a la empresa, los materiales, productos y/o servicios que necesite para su funcionamiento, en las cantidades y plazos establecidos, con los niveles de calidad necesarios y al menor precio que permita el mercado.

El personal de Compras

Partiendo de la evidencia, de que una buena organización con aplicaciones informatizadas, puede y debe ahorrar plantilla, para garantizar una buena gestión necesitamos personal competente y motivado. En muchas empresas la función de Compras, más que ninguna otra se ha quedado atrás, sigue vinculada a la rutina, sigue negociando con sus redes y fuentes de suministro habituales, lo que era perfectamente normal en unos tiempos de relativa estabilidad:

Como el departamento de compras contribuye al beneficio de la empresa y su relación con otras áreas Parte II

27 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Lea la parte I

Disminuyendo los costos relacionados con las existencias

De igual forma que hemos hablado de costes operacionales de Compras, podemos estimar el coste que en personal e instalaciones necesitamos para recibir, almacenar, controlar y entregar las mercancías procedentes del exterior a sus últimos -usuarios”.

Si nos planteamos una disminución del nivel de existencias, además de permitirnos la reducción de los costes directos de funcionamiento, vamos a aliviar a la empresa de la carga que suponen los gastos financieros.

Para actuar con eficacia en la disminución de stocks es necesario plantearse distintas actuaciones:

— Sobre la variedad (surtido, catálogo, etc.) aumentando los productos estándar, homologados, normalizados, etc.

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Como el departamento de compras contribuye al beneficio de la empresa y su relación con otras áreas. Parte I

26 mayo 2011 By admin Leave a Comment

A finales de la década de los 70 el porcentaje que representaban las compras sobre las ventas del grupo de empresas del antiguo INI superaba el 50%. En la misma época en los cien mayores grupos industriales de Estados Unidos, el coste de las mercancías y los servicios comprados también estaba por encima de dicho porcentaje.

Dependiendo del tipo de industria de que se trate, el porcentaje puede variar enormemente, no obstante queremos resaltar la importancia del dato y por lo tanto la influencia que sobre la cuenta de resultados de las empresas, tiene una adecuada gestión de esta enorme masa de recursos.

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Funciones de la dirección de compras en las distintas etapas del aprovisionamiento Parte II

25 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Lea la parte I

Investigación y búsqueda de fuentes de aprovisionamiento

Para tomar la decisión inicial sobre fabricar o comprar, es fundamental la información que aporte Compras: sobre costos, calidades, tendencias y disponibilidad que ofrece el Mercado. Conjuntamente con los datos que aporte el resto de los departamentos implicados, permitirá a la empresa decidir qué fabricar y qué comprar en cada circunstancia.

Pero quizás también tendríamos que empezar a poner Mercado con letras mayúsculas, citamos el caso IBM y sus ordenadores personales.

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Funciones de la dirección de compras en las distintas etapas del aprovisionamiento Parte I

24 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Lo que la función de Compras representa para cada empresa, es fruto de muy variadas circunstancias, entre las que tienen un valor relevante las internas. Decidir qué comprar, a quién, cuándo y cuánto es algo común en todos los procesos de aprovisionamiento.

Detección y descripción de la necesidad

Por muy grande y tecnológicamente avanzada que sea una empresa, es imposible que tenga capacidad tecnológica y de ingeniería, para cubrir la totalidad de los campos científico-técnicos implicados en un proyecto.

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La ejecución de la compra

23 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Una vez seleccionados los proveedores más adecuados y conocidas las condiciones generales que rigen en el mercado suministrador (reglas del juego), debemos iniciar la petición de ofertas que deberán cumplir con las condiciones fundamentales de nuestra política de Compras.

Recibidas las ofertas tenemos que proceder a su análisis y evaluación, tenemos que comparar no solamente el precio (conjuntamente con otros factores, los financieros por ejemplo que repercuten directamente en el coste) también entrar en la valoración de factores no directamente cuantificables: la garantía de cumplimiento de las especificaciones técnicas, la fiabilidad de los plazos de entrega, la posible continuidad en el suministro, etc.

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La preparación de la compra

20 mayo 2011 By admin Leave a Comment

En artículos anteriores art 1 – art 2, hemos seleccionado unas posibles fuentes de suministro, resultado del análisis efectuado del mercado proveedor, ahora tenemos que decidir a quién y cómo comprar.

Debemos acometer la eficaz prospección y examen de los posibles proveedores, para asegurarnos que tienen las condiciones necesarias y suficientes para satisfacer plenamente nuestras necesidades: hay que visitar sus talleres, almacenes, servicios técnicos, proceder a la recogida de informes acerca de su situación laboral, financiera, servicio a clientes, etc., estableciendo primeros contactos para conocerlos y decidir si pueden ser proveedores potenciales de nuestra empresa. Además debemos poder esbozar las bases de una futura política de compras.

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Seguimiento y control de las compras en la empresa

19 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Con la firma del contrato o con el hecho de pasar un pedido no termina la responsabilidad de Compras. Además de cursar las órdenes de entrega hay que realizar un cuidadoso seguimiento, que habitualmente debe incluir no sólo el control administrativo sino también visitas a los proveedores; con el doble objetivo de tener la seguridad del cumplimiento de los plazos o para detectar a tiempo los posibles retrasos y poder adoptar las medidas correctivas.

Las condiciones de suministro pueden ser franco almacén del comprador, o franco almacén del vendedor, como opciones más comunes acerca del pago del transporte y del sujeto de riesgo durante el mismo.

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La estructura de la empresa y la eficacia de la gestión de compras

18 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Si analizamos una empresa podemos empezar por un reflejo aproximado de la misma, que se representa en el organigrama, que sería la expresión gráfica de las funciones más importantes que se desarrollan dentro de la empresa y sus conexiones internas y con el exterior.

Nos vamos a fijar en las relaciones internas y en cómo se organizan, deben reflejar niveles de dependencia y autoridad, de lo que se deduce la existencia de una normativa que debe regular estas relaciones (de trabajo), con el establecimiento de los diferentes niveles de responsabilidad y coordinación, para que estas relaciones se desarrollen con eficacia, es decir, minimizando tanto el coste como el esfuerzo.

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La estructura por función, proyecto y producto

16 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Según la conocida teoría de la división del trabajo, si asignamos tareas o actividades semejantes a los mismos grupos de personas, éstos tras superar su período de aprendizaje, terminarán siendo auténticos especialistas con el consabido aumento de la productividad.

Algunos economistas clásicos (como Taylor) desarrollaron ampliamente estas teorías, si esta especialización que puede ser adquirida, se desarrolla en función de las cualidades naturales de cada individuo, los resultados serían evidentemente mejores, pensemos en una organización que pueda asignar a cada miembro la función para la que esté naturalmente mejor dotado.

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Estrategia de compras integrada en la supply chain

13 mayo 2011 By admin Leave a Comment

Las ventas y las compras son dos caras de la misma moneda. Podríamos desarrollar un manual y exponer conceptualmente la función de compras/aprovisionamiento y la función de ventas/comercialización/distribución, de forma muy parecida (tienen muchos aspectos comunes).

Si hablamos de compras, es porque queremos desarrollar nuestro poder para que el cliente haga lo que queremos. Y si hablamos de ventas es porque queremos desarrollar nuestro poder (a través de marketing, publicidad, promociones…) para que el cliente haga lo que queremos. [Read more...]

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Evaluando la capacidad productiva

10 mayo 2011 By admin Leave a Comment

La dimensión de la capacidad es una elección estratégica que condiciona la actuación de la empresa en el mercado. Es el resultado de un análisis hecho por la empresa en términos económicamente viables que indica cual podrá ser la cantidad de output agotado por esta, en ese momento y en función de las perspectivas de evolución.

Capacidad es la capacidad productiva de las instalaciones, generalmente es medida como una cantidad de output sobre unidades de tiempo.

Raramente es un término continuo, la tecnología impone algunas limitaciones que llevan a que la dimensión productiva no sea la deseada (teórica) y si la más próxima de ese valor.

La logística Inversa

9 mayo 2011 By admin Leave a Comment

La logística inversa es el área de la logística que trata de los aspectos de retorno de productos, embalajes o materiales a su centro productivo.

A pesar de ser un tema extremadamente actual, este proceso ya podía ser observado hace algunos años en las industrias de las bebidas, con la reutilización de sus empaques, esto quiere decir, que el producto llegaba al consumidor y este lo retornaba al centro productivo para que su envase fuese utilizado y volviese al consumidor final nuevamente.

La empresa de Logística Portuguesa Garland, invierte ocho millones en un nuevo centro en Maia

25 abril 2011 By admin Leave a Comment

La empresa de logística Garland lanzó la primera piedra del nuevo centro logístico en el día 21 de abril, en la zona industrial de Maia, la última apuesta de uno de los principales grupos portugueses en el área de transportes y logística.

Implantado en un terreno de 25 mil metros cuadrados de frente a sus actúales instalaciones estará destinado a servir de base de operaciones logísticas del grupo empresarial en la zona norte de Portugal; este proyecto involucra una inversión total de ocho millones de Euros. [Read more...]

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El sistema de Producción de Toyota

5 abril 2011 By admin Leave a Comment

El sistema de producción de Toyota, también llamado “producción esbelta o Lean Manufacturing” surgió en Japón en la fábrica de automóviles Toyota, inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial. En ésta época la industria japonesa tenía una productividad muy baja y una enorme falta de recursos, lo que naturalmente la impedía de adoptar un modelo de producción en masa.

La creación del sistema Toyota, se debe a tres personas: El fundador de la empresa y maestro de sus invenciones Toyoda Sakichi, su hijo Toyoda Kiichiro y el principal ejecutivo e ingeniero Taiichi Ohno. El sistema aumenta la eficiencia de la producción por la eliminación continua de desperdicios.

Estudian realizar envases alimentarios flexibles antimicrobianos y antioxidantes

29 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Un proyecto en conjunto de CNTA de España y otros organismos, procuran la utilización de aditivos naturales a partir de residuos agroindustriales. El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha presentado los resultados del proyecto “Natal”, que busca la obtención de envases alimentarios flexibles antimicrobianos y antioxidantes ante los representantes de más de treinta empresas

Este proyecto, “Natal”, forma parte de una alianza en la que participan siete centros tecnológicos españoles para impulsar la investigación en el ámbito de las tecnologías del envase y el embalaje aplicadas a los productos alimentarios, desde el año 2007.

ERP, WNS o Módulo de Control de Inventarios

24 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Cuando se alcanza un volumen importante de productos, o variedades de productos, las empresas deberán automatizar el control de inventarios a fin de conocer de manera cierta y veraz, las cantidades de materias primas, productos en proceso o ya terminados, que tiene disponibles. Además , es necesario realizar medidas de control, como la toma de inventarios físicos. Llegado a esa instancia, las empresas deben optar por alguna de estas tres opciones.

1.Sistema ERP.(Enterprise Resource Plannig, o sistemas de planificación de los recursos de la empresa)

El sistema ERP está basado en la idea de ser el mejor sistema para el funcionamiento de una empresa.

Los Códigos QR en la Dirección de Compras

23 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Poco a poco, el mercado de la logística y el área comercial está introduciendo el sistema de código QR .

Un código QR (Quick Response Barcode) es un sistema para almacenar información en una matriz de puntos o un código de barras bidimensional.

Permite introducir mucha más información que el clásico código de barras y ampliar su aplicaión a diferentes áreas de cualquier compañía.

Qué es el Supply Chain Management

16 marzo 2011 By admin Leave a Comment

La Supply Chain es la de red de empresa de suministro que va desde el desarrollo de un producto, pasando por el proveedor de materias primas y hasta la empresa que entrega el producto o servicio al consumidor final.

En esta red fluyen, se transforman, distribuyen y venden materias, servicios y productos, pasando por recursos y también servicios.

Ahora bien la Supply Chain Management es el campo en la dirección de empresas que se encarga de la gestión de la red de empresas de suministros.

Diez tips para un picking más eficiente

15 marzo 2011 By admin Leave a Comment

El primer impulso de muchos gerentes de logística es tratar de encontrar soluciones en nuevas tecnologías para reducir el costo operativo y mejorar los recursos.

Previo a la incorporación, el análisis de cómo se está desarrollando la operativa puede dar resultados muy buenos sin grandes gastos de dinero. Aquí van 10 tips para la mejora de la gestión previo a la inversión en nuevas tecnologías.

Documentación sin Papel

14 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Unificación y ahorro de recursos es el objetivo de los diseñadores del TwinDocs, una empresa cuyo objetivo es el envió de correspondencia en forma segura a través del buzón digital.

El servicio está diseñado para el envío y la recepción de facturas y también, para toda documentación confidencial en forma ágil y segura.

La tecnología aplicada de Twindocs supone dos grandes ventajas: para la empresa, la cual evita el uso de papel y gastos de envío y para el usuario. Quien evita recibir facturas en papel y centraliza en un único buzón digital todos los movimientos de su gestión.

Presencia en Internet

11 marzo 2011 By admin Leave a Comment

A la hora de marcar presencia en internet, muchas empresas apuestan a la contratación de un diseñador web y en poco tiempo tener una página web funcionado a pleno. El Director de Compras de la empresa probablemente tenga que relevar el mercado con las mejores ofertas de este tipo de servicios y las condiciones del oferente con su empresa.

Pensemos en la página web como un iceberg, donde la parte visible (página web) es la parte más pequeña, y el back office (la trastienda de la empresa) la más grande.

El almacén y la logística, nuestro pan de cada día

10 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Muchas variables entran en análisis para la decisión de buscar la opción de un proceso operativo de almacenado de mercancías y productos en la logística.

Considerando que almacenaje es la administración del espacio que se dispone para mantener los stocks, luego nos damos cuenta de que se trata de una actividad que requiere un alto grado de planificación pues cuando tratamos con almacenaje estamos relacionados directamente con algunas condiciones claves para su desempeño satisfactorio como:

El diferencial de la consultoría

9 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Los consultores necesitan ser peritos en hacer preguntas. Infelizmente esto no es una especialidad profesional que se aprende en cursos. Ellos generalmente son ingenieros, administradores, economistas, psicólogos y las facultades no ofrecen disciplinas sobre el “arte de hacer preguntas”.

Detectar las verdaderas razones que generan los problemas de las empresas depende directamente de preguntas correctas a las personas involucradas. Los problemas actuales son muy diversos. Consultor alguno en el planeta sabrá cómo resolverlos de repente.

El consultor tendrá que ser mejor en diagnósticos que el Dr. House, de la serie americana de los Estudios Universal, pues no siempre las evidencias están a la vista.

Mano de Obra, un recurso cada vez más escaso

8 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Días pasados, reunida con un funcionario de una industria de muebles, líder de equipo, tuve la oportunidad de que tradujera en pocas palabras, las causas de la enorme dificultad que las empresas tienen para encontrar mano de obra. Ya no solamente “calificada”, sino mano de obra “básica” también.

Según él, estamos en medio de un “apagón de mano de obra”, término cuya utilización comienza a expandirse por todos los medios. Esta dificultad operativa, ya sería suficiente si no viniese de la mano del desinterés generalizado por el trabajo.

Existe un choque, según él, entre las necesidades empresariales más inmediatas y las ansias personales de los nuevos contratados.

El Director de Compras en la Empresa

2 marzo 2011 By admin Leave a Comment

Reportándose con el Director General, el director de compras se responsabiliza por:

· Definir la estrategia de compras de la empresa en términos de categorías de productos, cantidad, calidad y precio.

· Elaboración, implementación y control de las compras

· Conformar una cartera de compradores

· Establecer los procedimientos de aprovisionamiento

· Negociar con los proveedores más importantes

· Poner en marcha un sistema de referencia agrupando los proveedores por familias y/o grupos de productos.

Sistemas de Costeo en el proceso de Compras

28 febrero 2011 By admin Leave a Comment

El propósito de este sistema de contabilidad de costos o sistema de costeo es juntar los costos de los productos o servicios. Esta información del costo de un producto o servicio es utilizada por los gerentes para establecer los precios del producto, controlar las operaciones, y poder desarrollar estados financieros.

También, el sistema de costeo mejora el control proporcionando información sobre los costos de cada departamento de manufactura o proceso.

Gestión de Inventarios

22 febrero 2011 By admin Leave a Comment

Este es el nombre que se le da a la verificación de datos que se orienta para la confirmación de la existencia de los materiales o bienes de capital que posee la compañía de mercancías.

De hecho, el inventario es un documento físico o conteo de las estadísticas de los materiales que ya existen, para hacer frente a la existencia de los archivos enumerados en el Banco de datos de material o materiales.

Modelo de almacenamiento

16 febrero 2011 By admin Leave a Comment

El modelo de almacenamiento para guardar información es la utilización de medios de almacenamientos fijos y móviles utilizados. El modelo será para determinar su uso y el rendimiento de la tienda. Los modelos básicos son los siguientes: convencionales, de alta densidad, auto elevador o auto para cargas ligeras.

Para determinar los medios de almacenamiento fijo o móvil se deben determinar si los productos serán colocados en estantes en una forma compacta o bloque. Puede haber ubicaciones de bloque plataforma (por ejemplo, plataforma encuentra o de estanterías por gravedad), pero siempre es más barato utilizar la solución sin estanterías que el material es automático de apilamiento.

Abastecimiento y Compras

15 febrero 2011 By admin Leave a Comment

En este tiempo es necesario obtener una comprensión clara de las metas y principios de la función de compra que nos permite adaptar las decisiones, que cada negocio requiere, esfuerzos de una organización, el trabajo necesario para lograr la meta final de una organización están relacionados.

La función de compras, que cubre todo el trabajo necesario para adquirir material, suministros y servicios para la organización, desarrolla junto con los esfuerzos de la producción de “función” fabricar o procesar el producto; con la “función” de las ventas a distribuir; y otras “características” ejecución su parte de un esfuerzo global organizado.

Logística de Adquisiciones

14 febrero 2011 By admin Leave a Comment

La logística de adquisiciones se define como la planificación y el control de varias actividades y almacenamiento de información que nos facilita la entrada de materiales para poder satisfacer la necesidad de consumo al menor precio.

Las adquisiciones en una empresa se suelen obtener los productos al menor costo y de gran calidad, siempre teniendo en cuenta las pérdidas y daños que pueden tener los productos adquiridos.

Para la dirección de compra ha asignado algunas funciones: estudio sistemático del mercado, selección de ofertas, pedidos, seguimiento de las ofertas y pedidos, hacen reclamaciones, devolución o cancelación de pedidos. Es posible mejorar la gestión de compras calificando a los proveedores, asegurándose del tráfico en la producción, garantizar a los clientes y las variaciones de la demanda.

Almacenamiento alta densidad

11 febrero 2011 By admin Leave a Comment

Se requiere el uso de algunos medios específicos a fin de lograr la mayor densidad de paquetes ubicado por metro cuadrado de superficie en el almacén. Los medios de movimiento de cargas son equipos específicos que requieren una gran inversión. Los más frecuentes utilizados son: las carretillas elevadoras bilaterales y trilaterales recogedoras de pedidos.

Los medios de almacenamiento como los estantes se adaptan a las dimensiones del paquete. Las dimensiones de los corredores a una sola máquina deben ser iguales. La ubicación de estos estantes debe de ser para poder alcanzar grandes alturas de ubicación.

Almacenamiento para cargas ligeras

10 febrero 2011 By admin Leave a Comment

Este almacenamiento es caracterizado por sus sistemas automáticos que transportan materiales en bandejas hasta el operador para realizar extracciones y realizarles a su ubicación. En este sistema se requiere un sistema informático para controlar y administrar todas las ubicaciones y movimientos en el almacén.

Carga de almacenes mini generalmente consisten de un pasillo central y dos grupos de dejar de lado a los lados. Carga multimedia específicos: levadores de Transe o transportadores con sistema de extracción válido. Medios de almacenamiento: pequeños estantes y que no son compatibles con grandes cargas. Normalmente se cierra con una red de seguridad. Protección de material de alta, la tienda puede ser un recinto cerrado.

Cálculo de costos de las actividades

9 febrero 2011 By admin Leave a Comment

Basada en la actividad un método de cálculo de costos de productos de doble fase que asigna los costos actividades y productos basados en el uso de actividades para cada producto. Una actividad es cualquier tarea discreta que una organización se compromete a hacer o a entregar un producto o servicio.

Cálculo de costos basados en la actividad se basa en el concepto de productos consumen actividades y actividades consumen recursos.

Sistema de ERP

8 febrero 2011 By admin Leave a Comment

Es un sistema que busca satisfacer la demanda de soluciones de gestión empresarial, basadas en el concepto de una solución completa que permite a las empresas unificar a diferentes áreas de la productividad de la misma.

Actualmente, la implantación del sistema de gestión ERP, que sirve como un apoyo para la realización de una administración eficiente ha adquirido un aumento significativo en el mercado corporativo, ya que las empresas buscan maximizar sus beneficios y minimizar los costos y es la utilidad de estos sistemas (ERP), proporcionar el apoyo necesario para lograr los objetivos deseados.

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10 Importantes consejos para una separación eficiente de Pedidos – Parte IV

4 febrero 2011 By admin Leave a Comment

Lea la Parte III

Finalizando la serie de consejos sobre eficiencia en el almacenaje y separación de pedidos, ofrecemos en esta oportunidad la última entrega sobre el tema con los últimos 3 consejos para lograrlo.

8 – Elimine riesgos de errores y confusión durante la separación de pedidos

El stock de un ítem más en una misma localización, exigirá de los separadores (pickers) tiempo adicional para el chequeo de los materiales requeridos. La necesidad de abrir cajas y retirar unidades de determinados ítems también demandará mayor tiempo operativo, además de exponer al separador a mayor probabilidad de errores.

10 Importantes consejos para una separación eficiente de Pedidos – Parte III

3 febrero 2011 By admin 1 Comment

Lea la Parte II

La productividad en el almacén es una de las cuestiones estratégicas más importantes a la hora de tomar en cuenta las actividades de cualquier empresa que se encargue de flujos físicos de materiales. En el residen la mayor parte de las cargas monetarias de nuestros costos fijos y es el, uno de los puntos donde la empresa puede obtener una ventaja e inclusive traducirla en una reducción de precio al consumidor.

Continuamos aquí la serie de consejos para utilizar de forma eficiente este espacio vital de nuestras operaciones

6 – Mantenga un nivel de stock adecuado al alcance de los separadores

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10 Importantes consejos para una separación eficiente de Pedidos – Parte II

2 febrero 2011 By admin 1 Comment

Lea la Parte I

Continuando con la lista de consejos para mejorar la productividad de su almacén, les presentamos a continuación las siguientes ideas para su negocio y mejor utilización de los espacios propios o contratados en materia de almacenaje.

3 – Adopte criterios ABC para localización de cargas

Evalúe en detalles, los criterios utilizados para el direccionamiento de los materiales en los lugares de separación. Uno de los criterios más utilizados está relacionado a la velocidad de rotación de los ítems. Ítems de alta rotación (A) son colocados en áreas próximas del lugar donde el pedido será consolidado; ítems de media rotación (B) se colocan en las áreas inmediatamente a continuación y los ítems de baja rotación (C) en los lugares más alejados del área de consolidación.

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10 Importantes consejos para una separación eficiente de Pedidos – Parte I

1 febrero 2011 By admin 1 Comment

La actividad de separación de pedidos (o picking en inglés) es aquella que concentra el mayor volumen de recursos humanos, equipamientos y tecnológica en un almacén y por esto, representan de 50% a 60% de su costo operativo.

Cuando nos deparamos con problemas en la productividad de un almacén, el primer impulso que tenemos es el de invertir en nuevas soluciones tecnológicas y en nuevos equipos.

En muchos casos esto no resolverá los problemas existentes. Muy probablemente un simple cambio en el procedimiento operativo podrá ser más eficiente, económico y rápido que grandes inversiones en tecnología.

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Los 7 vectores de la decisión considerado un equipo de trabajo

31 enero 2011 By admin Leave a Comment

Tenemos una decisión que tomar. Cuales parámetros tomaremos en consideración con referencia a nuestro equipo? Aquí les ofrecemos una lista de 7 puntos a considerar antes de tomar esta decisión.

Lo primero es: “La importancia de la decisión”¿ Cuál es el grado de importancia de esta decisión con relación a su impacto en el éxito del proyecto del cual ella forma parte o de la organización como un todo?

El segundo punto es la importancia del comportamiento de su equipo frente a su decisión.¿ Su equipo dará a la decisión la importancia necesaria para comprometerse con ella?

ONEOMANIA : El Consumo en grado Compulsivo

28 enero 2011 By admin Leave a Comment

Comprar indiscriminadamente es una enfermedad. Se llama oneomanía. Ella se presenta en personas llamadas compradoras compulsivas y si bien todos los directores de compras deseamos tener muchos clientes con este tipo de “voluntad” para comprar, no debemos dejar de ver que se trata de una patología, por lo cual pasaremos a analizarla en detalle.

Existen muchos individuos en este mundo para quienes el dinero es sinónimo de felicidad y la falta de él, se vuelve en una serie de conflictos emocionales que ciertamente la mayoría derivan en estados depresivos.

Falta de Entrenamiento Técnico profundizará la crisis de Talentos

27 enero 2011 By admin Leave a Comment

El mayor desafío de todas los países hasta 2020 es garantizar la empleabilidad de los trabajadores. Hasta 2020 la escasez de talentos deberá alcanzar a todos los niveles profesionales de la industria en casi todo el mundo, particularmente en los países en desarrollo y en los miembros de las BRICS especialmente.

Esta es una conclusión del estudio Global Talents Risk, que será presentado en el Forum Económico Mundial de Davos, que sucedió entre el 26 y el 30 de Enero, en Suiza. La investigación, elaborada en conjunto con The Boston Consulting Group (BCG), (aquellos famosos inventores de la matriz de análisis de negocios BCG), proyecta la escasez de talentos en 25 países, tomando en cuenta los principales sectores industriales y los niveles de calificación de los profesionales.

Abuso del Jefe sobre los subordinados

26 enero 2011 By admin Leave a Comment

El mundo corporativo juzga las personas con base en los resultados que ellos presentan. Contratamos personas para generar valor, nosotros las promovemos por el valor que generan y tenemos expectativa de que ellos mejoren cada año.

Pero nos olvidamos de algo o muy importante. ¿Cómo queda el comportamiento de ellas por detrás de los resultados? ¿Qué hacen para lograrlos? Será que las actitudes de algunos de sus ejecutivos podrían estar comprometiendo el futuro de su empresa?

Si, esto puede estar sucediendo, independientemente de los resultados en el corto plazo.

El arte de la Persuasión

25 enero 2011 By admin Leave a Comment

Cuando las corredoras americanas Smith Barney y Salomon Brothers se fusionaron empresarialmente, hace algunos años, dieron origen a uno de los mayores grupos financieros del mundo. Pero como es normal en las fusiones, centenas de empleados perdieron su empleo.

¿Cómo dar una noticia de estas sin dramatizar? La actitud de quien da la noticia puede hacer la diferencia.

El jefe de recursos humanos de una de las empresas hizo un discurso sombrío y amenazador. El dijo “No sé qué hacer. Voy directo al tema. Tengo que despedir la mitad del personal y no sé cómo tomar esa decisión”

Gestión de la Confianza

24 enero 2011 By admin Leave a Comment

Confianza es un tema importante de la vida corporativa. ¿Quién no conoce un gerente en quien los funcionarios no confían por no creer que vaya a luchar por ellos llegado el caso?

Esto no sucede porque este gerente sea malo. Una de las posibilidades es que el sea excesivamente centrado en sí mismo. Tal vez no ha demostrado preocupación alguna con los intereses de los otros, sin embargo, muestra gran preocupación por los propios y lo deja notar.

Antipatía: La visión de sí mismo en el otro

22 enero 2011 By admin Leave a Comment

“Que fue lo que he hecho para que esta persona actúe así conmigo?” fue con esa pregunta que una funcionaria un día me comentó al respecto de su nueva jefa y agregó: “Nunca la he visto antes, pero sé que no le caigo bien, ni ella a mí!”

Antipatía gratuita e incómoda. Mucho más cuando se trata de alguien con quien vamos a trabajar.

Es difícil encarar nuestro lado oscuro. Todos nosotros tenemos una forma de ser y reaccionar que no nos agrada y por eso la negamos. Queremos esconderla de los demás e inclusive de nosotros mismos. Allí están los impulsos, predisposiciones y actuaciones mal vistas por el grupo social a la que pertenecemos.

Equipos de personas diferentes

21 enero 2011 By admin Leave a Comment

Equipos compuestos por personas diversas son uno de los grandes problemas del liderazgo en las empresas de hoy.

¿Cómo hacer entonces, para que personas tan diferentes unan fuerzas? Algunas de las piedras más pesadas en el medio de ese camino son: disputas por “territorio”, competencia por desempeño individual en vez de colectivo y desconfianza.

Algunos preguntarán: ¿Por qué apostar en un equipo de gente diferente, si esto aumentará las chances de problemas? ¿No será más complicado?

El aroma de una tienda y la decisión de compra de los clientes

20 enero 2011 By admin Leave a Comment

De algún tiempo hacia aquí, está cada vez más difícil conseguir alguna ventaja competitiva con base en las 4 p’s del Marketing: Precio, Publicidad, Producto y Plaza.

En tanto ello, los comerciantes desconocen investigaciones dedicadas al estudio del comportamiento del consumidor. Descubrimiento sobre las complejas variables que componen el deseo de compra buscan prever y comprender la forma como los individuos deciden gastar su tiempo, dinero y esfuerzo en actividades relacionadas al consumo.

Gestión Proactiva vs. Gestión Reactiva

19 enero 2011 By admin Leave a Comment

Una de las cosas que menos se explican en el mundo empresarial es la actitud reactiva, o sea, actuar solo luego que los problemas aparecen. Esto es casi tan efectivo con tomar una vacuna luego de haber contraído la enfermedad.

Gran parte de la gestión empresarial es realizada de forma reactiva. Allí se incluyen gestores formados, pos-graduados y también los más simples, que solo conocen la práctica. Parece que todos estos, en verdad no han aprendido la lección más importante.

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Medir el desempeño real de la Empresa

17 enero 2011 By admin Leave a Comment

Cuál es el punto de vista que usted adopta para medir el desempeño de los servicios de su empresa? Y ¿cuál es el punto de vista de su cliente? ¿Lo sabe?

Muchas empresas miden el desempeño tomando en cuenta la entrada de pedidos en relación con la salida de los mismos en la fecha indicada. Esto interesa a la empresa solamente, pero en sí, para el cliente no es una medida de desempeño.

Decídase y tome una actitud!

14 enero 2011 By admin Leave a Comment

Tomar una actitud no siempre es fácil. Podemos estar sin la energía necesaria e inclusive sentir falta de un empujón en la dirección que necesitamos seguir.

La acción humana ha sido estudiada entre otros, por un economista y filósofo austríaco del siglo XX, llamado Ludwig von Misses. El afirmó que “no existe satisfacción humana sin acción”.

El concepto de Flujo de Caja

13 enero 2011 By admin Leave a Comment

El concepto de flujo de caja es importante inclusive para retener clientes. De acuerdo con las convenciones internacionales, el flujo de caja se refiere al montante de caja recibido y gastado por una empresa durante un período de tiempo determinado.

En la práctica, una proyección del flujo de caja demuestra todos los pagos, recibos, compras de materia prima, compras de materiales secundarios, salarios y otros a lo largo de un cierto tiempo.

Dificultades del trabajo en Equipo

12 enero 2011 By admin Leave a Comment

Trabajar en equipo es muy difícil. Para comenzar, un equipo no tiene una “mente” independiente de sus integrantes. Cuando se dice que el equipo “piensa”, “persigue objetivos” o “utiliza recursos”, estas son apenas expresiones figurativas.

Un equipo no tiene la misma capacidad de acción que un individuo. Pero, el objetivo del trabajo en equipo debe ser que se logre más de lo que un solo individuo podría lograr solo.

El Benchmarking

11 enero 2011 By admin Leave a Comment

Los Japoneses tienen la palabra “dantotsu” que significa luchar para volverse el mejor de los mejores”. Esto es logrado con base en un proceso de auto-mejoramiento, que consiste en buscar, encontrar y superar los propios puntos débiles y solo luego los puntos débiles de los competidores.

Desde esta palabra ha sido creado el concepto de Benchmarking, palabra muy utilizada pero poco conocida.

Nada supera la habilidad…

10 enero 2011 By admin Leave a Comment

Los profesionales de ventas deben ser expertos en los productos o servicios que venden, ya sea una gran máquina industrial como una ecosfera. Esto es obligatorio. Ningún cliente potencial quiere hablar con un vendedor que no conoce los pros y contras de aquello que está siendo negociado.

Una pregunta no respondida sobre lo que el cliente está presto a comprar, no solo rebaja el vendedor, dejándolo en el debe con algo que debería de conocer profundamente, sino que pone en riesgo todo el proceso desarrollado hasta entonces, muchas veces a duras penas impuestas por la personalidad de un cliente molesto o desconfiado.

Consejos para Gerentes de Ventas

7 enero 2011 By admin Leave a Comment

Entonces, uno de tus vendedores perdió una gran venta, o no tan grande, pero está perdida… No es el fin del mundo. Naturalmente tendrá que hacer un seguimiento y hasta acompañar el caso hasta resolver cual ha sido la incidencia de la pérdida.

Siempre lo primero que se debe hacer, es evaluar que fue lo que resultó errado en la operación fallida, antes de salir soltando rayos y centellas por toda la oficina.

Consejos para el éxito de un equipo – Parte II

6 enero 2011 By admin Leave a Comment

Leer la Parte I

Motivación: Debe formar parte del día a día de las empresas. Para motivar es necesario conocer sus colaboradores, identificar cual es la pirámide jerárquica de las necesidades de cada miembro del equipo, pues no todos se motivan con regalos o dinero.

En motivación, así como en ecología, es necesario generar sustentabilidad, conocer el potencial y funcionamiento del mecanismo motivacional del funcionario, esto consiste en una herramienta poderosa de gestión y posibilita gerenciar por competencias, colocando los mejores en los mejores momentos, además de tener la gran oportunidad de desarrollar personas dentro del equipo.

Sea un motivador, utilice recursos sustentables de motivación, sea humano, pues la maquina empresarial es movida por esta fuerza.

Control: Mantener el control de la situación es fundamental para una buena administración, sin embargo controlar no es necesariamente “mandar” y si “estar en control”. Estar en control es elegir bien los colaboradores, mantenerlos informados y entrenados, planear y estructurar las acciones y trabajar enfocado en los objetivos. Pequeñas actitudes de realineación y orientación siempre son necesarias, sin embargo, si los gestores no se dan cuenta de los pequeños desvíos de curso, el camino puede verse totalmente alterado y ocurrir una fatal pérdida de control. Controlar es participar e interactuar todos los días.

Conflictos: Ellos existen y siempre van a existir. Gerenciar el conflicto es lo que realmente acaba con él. Aprenda a entender el foco del problema, si atiende la real causa del conflicto y se corta el mal por la raíz.

Acciones paliativas apenas apagan incendios pero no eliminan la causa, lo que puede alimentar nuevos conflictos y generar desacreditación del líder junto con sus colaboradores.

Lo más importante es confiar en usted! Su capacidad de liderar es lo que realmente va a determinar el éxito de su equipo. Es sensato estudiar estos factores e intentar anticiparse a ellos.

Fuentes:

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Consejos para el éxito de un equipo – Parte I

5 enero 2011 By admin 1 Comment

Conformar y mantener un buen equipo de trabajo es una de las bases ineludibles de cara al camino de una empresa exitosa y una administración empresarial sin sobresaltos.

Elija bien: Fase inicial en la estructuración de un equipo. El buen reclutamiento y selección de personal, reduce mucho la probabilidad de problemas futuros con colaboradores, en esta fase es fundamental el encuadre del candidato a los valores, objetivos y principios de la empresa y para ello es necesario considerar factores personales, profesionales, familiares y psicológicos, adaptando los análisis a situaciones cotidianas presentes y futuras en la empresa.

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Consejos para Administradores y Empresarios

4 enero 2011 By admin Leave a Comment

La dinámica del mundo proviene de forma rápida por la cual la información se propaga, alcanzando a todos en tiempo real y la gran dificultad está en la obtención de calidad por el uso y adecuación de aquellos que recibimos e intentamos procesar.

Una mente brillante no hace a una empresa brillante, una empresa brillante está formada de un conjunto claro de intenciones y misiones donde la sabiduría predominante sabe reunir sus valores en pro de resolver los problemas, compartiendo su capacidad para ser parte de un colectivo competente.

Que es vender y que es vender bien

3 enero 2011 By admin Leave a Comment

Desde que existe mundo, existe el trueque que no es nada más que un intercambio de mercaderías, a fin de atender las necesidades de quien las intercambia.

Con el arribo de la era de la industrialización, consecuentemente la llegada del dinero, pasamos a denominar ese intercambio denominado trueque, como venta.

Y hoy con la era de la informática, de las telecomunicaciones e internet, el mercado de la “mercadología” creció, se expandió y trajo nuevas necesidades, herramientas y especialización constante para ambas partes de la relación comercial. [Read more...]

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Errores en la Gestión Parte I

20 diciembre 2010 By admin Leave a Comment

Podrá haber muchas causas de errores dentro de la empresa, pero de acuerdo con nuestra experiencia, la mayor frecuencia se debe a los siguientes problemas:

Falta de claridad / Foco
Falta o problemas de planeamiento
Mala gestión del tiempo
“Incendios” (no los del fuego sino los de cosas que requieren suma atención de repente)
Problemas financieros

Todos ellos se relacionan entre sí como podemos darnos cuenta. El hecho de no tener claridad sobre lo que es el negocio y donde queremos llegar con el genera problemas de priorización de actividades (gestión del tiempo) y puede llevarnos a un planeamiento inconsistente inclusive en el ámbito financiero.

La fala de planeamiento hace con que los “incendios” aparezcan y que se pase mucho timepo “apagándolos”, en lugar de planificar nuevos abordajes y estrategias. Los incendios generan problemas financieros también, pues sucede que algunos proyectos no traen lucros significativos para la empresa, tamaño el número de problemas que trajeron asociados.

Con el endeudamiento, la posibilidad de poder “parar” para planear y redimensionar lo que fuese necesario se reduce mucho, lo que termina generando más incendios, más problemas y cada vez menos claridad y falta de foco.

Si su empresa vive un cotidiano de incendios y problemas financieros, el llamado círculo vicioso de gestión deficitaria estará instalado.

En ese caso, es imprescindible hacerse tiempo y disposición para retomar los primeros tres ítems de esta lista sin dejar de tentar resolver los problemas relativos al punto 4 y 5.

Parece difícil? Sin duda lo es, pero no imposible. Sin embargo, si los tres primeros ítems no fuesen considerados, el círculo vicioso va a provocar cada vez más daño, pudiendo llevar a la bancarrota.

Para no convivir con incendios o problemas financieros recurrentes, es necesario cuidar muy bien de los tres primeros ítems. Por tanto veremos cada uno de ellos separadamente, comenzando por la necesidad de enfocarse.

Muchos piensan que foco y claridad de objetivos es algo simple de determinarse. Pero esto no es verdad.

Existen dos problemas allí; cuando se determina el foco y el objetivo sin el necesario conocimiento, se corre el riesgo de diseñar objetivos ingenuos, sin pie en la realidad, inmaduros y por tanto es común ver proyectos de negocio con esos problemas en equipos “junior” de administración, pero no es poco común verlo en empresas con tiempo en el mercado.

El primer paso para la claridad es el conocimiento; el estudio detallado del tipo de negocio, del mercado donde será inserto y de muchas otras variables importantes. Para tenerse una visión clara y objetiva, es necesario mucho trabajo.

El segundo problema relacionado al foco del negocio es su apenas aparente “rigidez”. Muchos piensan que luego de estudiar mucho y cerrar un plan de negocios consistente, basta con ponerlo a trabajar y ver los avances. Sin embargo, ese plan necesita ser revisado frecuentemente y ajustado siempre que las condiciones o el mercado cambien.

Los mercados cambian, los clientes cambian y las expectativas de los consumidores cambian (y cómo cambian!), los colaboradores cambian y nosotros mismos cambiamos.

Por tanto el foco y los objetivos del negocio deben siempre tomar en cuenta esos cambios e intentar adaptarse a ellos cuando sea necesario. A veces apenas será necesario “contornear” el obstáculo, a veces será necesario “sacarlo” del camino y a veces es necesario cambiar completamente de dirección.

Continuamos el análisis en la parte II

Fuentes:

Apuntes Gestión

Gestión y Administración

Imágenes:

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Que es gestión financiera

8 diciembre 2010 By admin Leave a Comment

La gestión o administración financiera puede ser definida como el proceso de planear, analizar y controlar las actividades financieras de la empresa buscando maximizar los resultados operativos.

Pueden ser definidos como principales actividades de la gestión financiera de una empresa:

1 – Planeamiento: Consiste en efectuar un análisis de los resultados financieros ya obtenidos en ejercicios anteriores o en definir los resultados esperados (en el caso de una nueva empresa). Por medio de este análisis serán definidos los proyectos y acciones en el área financiera. Se trata de un trabajo de extrema importancia, una vez que afecta el trabajo de todos los demás departamentos de la empresa u organización.

El Networking es fundamental

7 diciembre 2010 By admin 1 Comment

En este artículo de los referidos al Marketing Personal abordaremos el tema Red de Relacionamiento. Debemos tener en mente lo siguiente, para posicionarse en el mercado actual es necesario mucho más que las habilidades técnicas.

No son pocas veces que los conocimientos teóricos y prácticos, llamados también know-how, son relegados a un segundo plano.

El costo de la reducción de Costos, Parte I

3 diciembre 2010 By admin Leave a Comment

Muy común hoy en día, en un mercado cada vez más competitivo, que las empresas busquen la continua reducción de costos como forma de supervivencia delante de su competencia.

La buena y vieja regla de que el precio es el costo más el lucro esperado, hace mucho tiempo fue substituida, hoy quien dicta el precio es el mercado. Y aquellos que mentalizan el lucro en sus relaciones comerciales deben entonces administrar costos, de forma de optimizar costos necesarios y eliminar los menos necesarios.

No alcanza con ser patrón, es necesario participar! Parte II

2 diciembre 2010 By admin 2 Comments

Lea la parte I

De cierto que cuando hablamos de evaluación de desempeño participativa, feedback de gerentes a funcionarios y viceversa, tendemos a dejar en un segundo plano los métodos más tradicionales de evaluación.

Aunque muy utilizados por las empresas, los métodos de escala gráfica, elección forzada y de incidentes críticos, por ejemplo son característicamente burocráticos, rutinarios y repetitivos.

Dejan de lado algo tan importante como son las diferentes habilidades y dificultades únicas de cada individuo. Todas las personas son diferentes, poseen atributos físicos y mentales diferenciados unas de otras, participan de grupos sociales diferentes, religiones y culturas distintas.

Algunos consejos para el éxito de una empresa familiar

30 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

En este artículo citaremos algunos consejos útiles que pueden ayudar y muchos a los gestores de empresas familiares a llevar a buen puerto su organización.

1- Entender que los problemas pueden estar escondidos bajo una cortina de problemas emocionales y no siempre financieros y sociales y buscar definir claramente su origen y dimensión.

2- Comprender que en un universo donde existen más de 2 personas, las decisiones tienen que ser compartidas y ejercitar ese proceso desde el inicio de la empresa es parte de la garantía de éxito.

El Canal de Distribución y los Intermediarios

29 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Canal de distribución es un conjunto de unidades de organización, interna o externa al productor, que desempeñan las funciones que intervienen en la comercialización de un producto.

Para que un producto llegue a las manos del consumidor final hay una serie de funciones – o flujos – que siempre están presentes en la elección del canal de distribución adecuado para dicha acción.

El Canal de Marketing

26 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Se trata de un conjunto de organizaciones independientes que participan en el proceso de fabricación de un producto (o servicio) disponible para su uso o consumo. Es decir, un canal de marketing es un distribuidor. Es la empresa que compra productos de los fabricantes para llegar a los minoristas que no son atendidos directamente por los productores.

Sin embargo, el canal de marketing trasciende la distribución física, haciendo algo más que una entrega de bienes y servicios en la cantidad y los lugares correctos.

Que es el Marketing Personal?

25 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Uno de los pilares del Marketing Personal es la comunicación. Las expresiones verbales y corporales son herramientas importantísimas. Todas las estrategias utilizadas con el objetivo de maximizar, proyectar las habilidades o la propia imagen, forman parte del Mix de Marketing Personal.

Esto no significa mentir o inventar calidades y si, valorizar los puntos fuertes en detrimento de los débiles. El objetivo del Marketing personal es el éxito personal y el personal.

Gerencia por Procesos

24 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Antes de entender que es y cómo funciona la gerencia por procesos, precisamos responder la siguiente cuestión: ¿Qué es un proceso?

Enfocándonos en la definición de procesos empresariales, podemos decir que un proceso no es nada más que una actividad, o conjunto de actividades, conducido en una secuencia lógica, con el objetivo de generar una relación de costo, valor, servicio o calidad para el cliente y/o que afecte algún aspecto de la capacitación de la empresa.

Los costos Industriales

23 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Llamamos costo industrial a la suma de los gastos como bienes y servicios aplicados o consumidos en la producción de otros bienes.

Para evaluar con precisión el costo de producción de un bien, es necesario tener en mano un análisis con los gastos generales, subdivididos en gastos variables y fijos, directos e indirectos, así como un buen criterio de prorrateo, un mapa con la indicación de la mano de obra, un demostrativo de las horas por máquina y un almacén que controle las salidas de las materias primas y materiales secundarios.

Características fundamentales para ser un buen líder

22 noviembre 2010 By admin 2 Comments

Los líderes logran obtener lo mejor de cada persona, dándole autoridad para que pueda tener sus propias ideas y actuar de acuerdo con ellas. Para ello deben poseer algunas virtudes, pues sin ellas no tendrían la credibilidad necesaria.

Entre las características fundamentales de un líder podemos citar: Integridad, Entusiasmo, Firmeza, Motivación, Empatía, Imparcialidad, Autoconfianza, Sensibilidad, Humildad Creatividad y Autoconocimiento.

Diversas otras cualidades son también importantes tales como: Iniciativa, Flexibilidad, Determinación, Responsabilidad, Garra, Dinamismo, Serenidad y Celo.

La Empresa en el “Nuevo Tiempo”

19 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Estamos viviendo cambios profundos en escala global, de orden tecnológico, sociocultural, estructural e institucional y no constituyen un hecho localizado ni casual.

Sobre esta realidad, aparece la necesidad urgente de adaptación de las empresas y concientización de los dirigentes empresariales de que cada día, estamos en un nuevo tiempo, viviendo los innumerables desafíos que esos cambios nos proporcionan.

La base para una mejor comunicación

18 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Mucho ya hemos escuchado sobre comunicación y su importancia clave para el todo y cualquier resultado que involucre relaciones, desde una pareja, hasta relación entre países, pasando por empresas y organizaciones.

Personalmente concuerdo con esa idea, creo que la comunicación es el medio a través del cual los resultados se generan. Entonces, ¿cuál sería el secreto para generar cambios y alcanzar los objetivos a través de la comunicación?

Existen varios, siendo que ellos se concentran en lo que llamamos “comunicación no verbal” y se inician en lo que se llama “escucha activa”.

7 consejos para la administración del tiempo

17 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Cuando llegamos al final del día, ¿siente que hizo varias cosas pero no aquellas que considera importantes?

Siente a veces que pasa los días y que no está administrando su vida? Para administrar su agenda y su vida, precisa tomar en cuenta 3 coordenadas: donde está, para donde va y porque quiere ir.

Donde estamos es la situación actual. Para ello es necesario auto-crítica y auto-observación. Debemos percibirnos. Nuestras metas representan las coordenadas hacia dónde vamos. Los valores definen las coordenadas del porqué queremos ir hacia nuestras metas.

6 consejos para economizar espacio de almacenaje en la empresa – Parte II

16 noviembre 2010 By admin 1 Comment

Lea la Parte I

Economizar espacio en el almacenaje además de ser una tarea necesaria, es clave para las operaciones de la empresa, no solo en cuanto aprovechamiento del recurso físico del espacio, sino que economizando espacio, hacemos más eficientes las operaciones, evitamos mercaderías extraviadas, vencidas, etc. Por ello, continuamos con la serie de consejos al respecto en este artículo.

3 – Dimensione correctamente su espacio de almacenaje

Los dos principales motivos que llevan a la compra de capacidad (storage) son: la necesidad de adquirir una nueva aplicación y de ampliar la capacidad del sistema de almacenaje que esta agotándose.

6 consejos para economizar espacio de almacenaje en la empresa – Parte I

15 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Con el crecimiento exponencial del volumen de datos, las compañías han invertido pesado en equipos para almacenaje, pero muchas de ellas subutilizan la capacidad de los equipos de miles de Euros que han adquirido.

Aproximadamente 70% de esta infraestructura está ociosa. El economista jefe de la empresa de almacenaje Hitachi Data System, David Merril, da seis consejos para un mejor aprovechamiento del storage disponible.

1 – Virtualizar los equipos de almacenado

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E-Commerce en Operaciones B2B

12 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

El planeamiento de una operación de ventas online debe contemplar no solo los socios de negocios, pero también, sobre todo al cliente.

Existen dudas frecuentes sobre cuál es el mejor formato de e-commerce cuando se trata de franquicias u operaciones mayoristas y mercado B2B (business to bussines, o venta entre empresas). Los cuestionamientos presentes en el caso de este tipo de negocios se refieren a un factor importantísimo. El conflicto de canales.

Diagramas de Dispersión

11 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Con el fin de identificar y estudiar las posibles relaciones entre los cambios observados en dos conjuntos diferentes de variables, se utilizan con frecuencia los diagramas de dispersión, la cual pone de manifiesto gráficamente la existencia o no de la relación buscada.

Para construir este tipo de gráfico, se procede del siguiente modo:

· Recolectar entre 50 y 100 muestras de datos de pareja que usted piense puedan estar relacionados y cree una hoja de datos.

Tormenta de Ideas y Diagrama de Ishikawa

10 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Estas herramientas permiten que un equipo trabajando en un proceso de mejora de la calidad, genere creativa y eficientemente un alto volumen de ideas sobre cualquier tema mediante la creación de un proceso que esté libre de criticismo y juicios.

Existen dos métodos principales para la búsqueda y el análisis:

· Estructurado. Un proceso en el cual cada integrante del equipo da ideas por turno.

· No estructurado. Un proceso en el que los integrantes del equipo dan ideas según les vienen a la mente.

Las 7 Herramientas Básicas de la Calidad – Gráficos de Control

9 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Gráficos de Control

Con el fin de controlar y mejorar el comportamiento del proceso a lo largo del tiempo mediante el estudio de la variación y su fuente se utilizan los gráficos de control. Ellos son efectivos sólo cuando un proceso está bajo control estadístico. ¿Qué significa esto?.

Existen dos tipos de causas que producen los eventos, en primer lugar aquellas que son sistemáticas, propias de un determinado sistema y están, por lo tanto, presentes en forma permanente; a ellas se las llama habitualmente causas no asignables, porque no son asignables a un hecho específico sino a un conjunto de hechos que sumados nos dejan la situación en la que nos encontramos.

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Las 7 Herramientas Básicas de la Calidad – Diagrama de Pareto

8 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Diagrama de Pareto

El diagrama de Pareto es en esencia una herramienta para establecer prioridades en la resolución de problemas. Sus orígenes se le atribuyen a Vilfredo Pareto, economista italiano del siglo pasado.

En sus estudios económicos Pareto llegó a la conclusión de que siempre unas pocas situaciones (el 20%) que significan el mayor (80%) costo o problema. Juran ha demostrado que la mayor cantidad de eventos provienen de un número reducido de causas. El 20% son los “pocos vitales” frente al 80% que son los “muchos triviales”.

Aplicación de Histogramas

5 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Vamos a utilizar los histogramas para analizar dos temas clave: la calidad de los proveedores y los rendimientos alcanzados en la ejecución de obras.

Para el caso de proveedores, el indicador práctico a utilizar es el porcentaje de no conformidades que afectan a la calidad; para el caso de rendimientos es el cociente entre el rendimiento real y el esperado por rubro y por categoría o por cuadrilla. Todos los datos siempre referidos a un período determinado.

Las 7 Herramientas Básicas de la Calidad – Histograma y Pareto

4 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

El concepto de variabilidad establece que no existen dos situaciones idénticas. La variación es un fenómeno de la naturaleza y es universal. No hay dos artículos idénticos, dos situaciones que se repitan en forma idéntica, etc.

Si se ignora el concepto de variación se puede llegar a tomar decisiones incorrectas sobre problemas importantes. La estadística, que es la recolección, organización, análisis, interpretación y presentación de datos; ayuda a obtener conclusiones adecuadas del análisis de los datos registrados. [Read more...]

Mantenimiento y Seguridad de las Operaciones

3 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

Seguridad Industrial

Otro aspecto que debe observar un Gerente de Operaciones es la correcta Seguridad de las instalaciones y las Protecciones de los trabajadores que la ocupan.

Los efectos de los accidentes, sin contar las secuelas del punto de vista humano que dejan, (sin duda el aspecto más importante), tienen un impacto económico importantísimo.

Existen 4 métodos básicos para prevenir los riesgos de un trabajador, los cuales tienen una eficacia decreciente:

Mantenimiento y Seguridad en la Empresa

2 noviembre 2010 By admin Leave a Comment

El Mantenimiento es una de las tareas, aunque no siempre directamente relacionada al Gerente de Operaciones, que más influye sobre el normal desempeño de éstas.

El objetivo principal de las tareas de mantenimiento es mantener las operaciones funcionando adecuadamente sin incrementar los costos.

Definimos Confiabilidad como la Probabilidad que una parte o un equipo funcionará correctamente en un periodo dado de tiempo y en condiciones de uso adecuadas. [Read more...]

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Los 20 puntos de la Norma ISO 9001

1 noviembre 2010 By admin 1 Comment

En su versión actual, el modelo certificable más completo es el de la norma ISO 9001. Incluye 20 requisitos para el sistema, uno más que la ISO 9002, que no incluye los requisitos para el diseño de nuevos productos.

Los veinte requisitos son:

Responsabilidades de la dirección: se exige a la dirección que lidere la búsqueda de la calidad definiendo la política y objetivos de calidad, asignando responsabilidades y autoridad, asignando recursos y controlando periódicamente que el sistema está funcionando adecuadamente. Se le exige también que nombre un representante.

Sistema de calidad: debe existir un sistema formal, documentado, que incluya el manual de calidad y los procedimientos necesarios. Debe establecerse como se planifica la calidad.

Sistemas de calidad.

28 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Para la adecuada gestión de la calidad es necesario contar con un sistema. Un sistema formalizado para la gestión de la calidad debe contar con:

Definición de políticas y objetivos de calidad de la empresa.
Estructura organizativa clara, con asignación de las responsabilidades y las atribuciones de todo el personal.
Asignación de recursos humanos y materiales adecuados.
Documentos que describan cómo se llevan a cabo las actividades que influyen en la calidad.

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Organización para la calidad

27 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Si bien puede tratarse de una división arbitraria, podemos considerar con Juran que hay 5 áreas de trabajo para la Función Calidad en una empresa:

Control de calidad.
Prevención
Mejoramiento
Coordinación
Aseguramiento

Todas estas áreas están interrelacionadas y deben ser contempladas para gestionar la calidad.

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Costos de la calidad

26 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Se ha planteado frecuentemente la cuestión de si “tener calidad” cuesta más o no. La interrogante se justifica porque, si bien evitar los errores nos cuesta dinero, cometerlos también nos genera gastos.

Hay varias formas de analizar los costos generados por las actividades de calidad y los resultados derivados de ellas. La más tradicional divide los costos relacionados con la calidad en:

Total Quality Management

25 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Los modelos de Aseguramiento de la Calidad, a pesar de abarcar el ciclo típico de los productos dejan de lado una buena parte de lo que pasa en las empresas.

Podríamos decir que están orientados al área de Operaciones de la empresa y en general no afectan áreas como Administración, Compras, Finanzas, Marketing, etc., o los afectan solo parcialmente.

Por otra parte, no dicen nada sobre la forma de conducción de la empresa y la participación del personal, excepto que la Dirección debe liderar el esfuerzo por la Calidad, y todo el personal debe estar al tanto de las políticas de la empresa respecto a la misma.

Control de calidad

21 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Todavía en algunas empresas de nuestro país se considera Control de Calidad a la inspección final de lo producido. Otras incluyen el control de las materias primas y algunos productos semielaborados.

En estos casos, el concepto de Control no pasa de la medición de algunas características y su comparación con los valores especificados.

Una concepción más actual del Control de Calidad implica la medición de las características, la comparación con los requerimientos especificados, y la actuación para eliminar las diferencias entre ambas. Ciclo de control.

Los Sistemas Japoneses de Producción Jit Parte 2

20 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Ver Parte 1

Otro aspecto importante es el Diseño de los Productos. La industria japonesa utiliza el llamado Poka-Yoke concepto que implica el desarrollo de verificaciones dentro de los procesos productivos de forma de garantizar la calidad de los mismos.

Finalmente, nada de lo anterior es posible sin un alto grado de compromiso por parte de los trabajadores, cualquier sea el nivel de responsabilidad que tengan.

Es allí donde radican las posibilidades de éxito de un programa de este tipo dado que sin un verdadero compromiso a todo nivel nada de lo antedicho resultará perdurable en el tiempo.

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Los Sistemas Japoneses de Producción Jit Parte 1

19 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Se han propuesto muchas definiciones para el JIT, y estas han ido evolucionando conforme el JIT se ha ido adoptando mundialmente. Un enfoque clásico del JIT nos dice que el mismo implica el “cero desperdicio”, englobando en este concepto la ausencia de defectos de los elementos fabricados, la eliminación o reducción importante de los inventarios de productos finales, materias primas y productos en proceso, etc.

Los ejemplos mejor conocidos son los de las empresas que aplican métodos repetitivos de altos volúmenes de producción, tales como Toyota. Aparentemente el concepto de JIT es sencillo de aplicar, pero implican cambios muy profundos en la cultura empresarial, lo que hace que estemos hablando en realidad de una filosofía de gerenciamiento de la producción.

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Gestión de la Calidad

18 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Concepto de gestión de la calidad

Si bien tradicionalmente se ha admitido que el plazo, el costo y la calidad son los factores que determinan la estabilidad de una empresa en un entorno competitivo, solo las dos primeras fueron priorizadas durante mucho tiempo por las gerencias, generando sistemas de seguimiento y control.

En los últimos cuarenta años esta tendencia se ha ido modificando, al descubrir los gerentes la interrelación entre calidad, productividad, costos e imagen del producto. Esto ha dado origen a la incorporación de un nuevo elemento en la gestión de las empresas: la gestión de calidad. Podemos definir la misma como la forma en que la Dirección de la empresa planifica el futuro, implanta los programas y controla los resultados de la función calidad, en procura de su mejora permanente. Un ejemplo dentro de España en materia de Gestión de la Calidad es la empresa Ecosferas donde podemos ver como se aplican los conceptos aqui explicados.

Dimensiones y Especificaciones de la Calidad

15 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Visto que quien define la calidad es el cliente, podemos entender que hay un conjunto de requerimientos (que él no siempre explícita) que establecen lo que sería la “calidad requerida”. Con más o menos conocimiento de los mismos, la empresa proyecta su producto o servicio: “calidad programada o de diseño”.

Luego, en la realización, no siempre las cosas salen como estaban proyectadas, tenemos entonces la “calidad de realización”. De la coincidencia entre estas tres “calidades” depende, no solo la satisfacción del cliente, sino también la eficiencia (productividad) y la posibilidad de ganar nuevos mercados o mayores márgenes.

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Construcción de la calidad

14 octubre 2010 By admin Leave a Comment

J.M. Juran traza una interesante síntesis de la evolución del concepto de calidad a lo largo de lo que él llama el “Siglo de la Productividad”.

Comenzando con la revolución productiva que significaron los conceptos de F.Taylor , se produce en la primer mitad del siglo XX la separación de los conceptos de calidad y productividad como opuestos.

Son los años de crecimiento del Control de la Calidad, como herramienta para moderar a la producción en su prioridad por cumplir los plazos y volúmenes.

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Operaciones en Empresas de Servicios

13 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Diseño de Servicios ;

Los Servicios tienen particularidades que los distinguen de los bienes, por lo que, a pesar que lo expresado para diseño de bienes es válido en el diseño de Servicios, se deben hacer algunas precisiones y utilizar algunas herramientas no estudiadas hasta el momento.

Una de esas herramientas, es la Teoría de Líneas de Espera, también conocida como Teoría de las Colas.

Teoría de las Colas

Una línea de espera se forma a partir de una población finita o infinita de usuarios que arriban a un servidor con el fin de recibir un servicio. Ejemplos clásicos son los cajeros en los Supermercados o los Bancos.

Planeación de los Requerimientos de Capacidad

12 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Los inventarios de productos que se utilizan como materias primas para la elaboración de los bienes finales de una empresa, constituyen el tipo de inventario llamado bajo demanda dependiente, debido a que la misma es función de la demanda del producto fabricado, la cual depende del mercado.

Una vez obtenida la información del MRP, es necesario verificar que el plan es factible de ser aplicado, por lo que se debe analizar el mismo desde la óptica de los recursos disponibles que determinan la capacidad de la operación.

MRP – Gestión de Inventarios Bajo demanda Dependiente

11 octubre 2010 By admin Leave a Comment

El MRP

La principal herramienta para la planeación de los materiales en una fábrica es la llamada MRP (Material Requirements Planning). La misma nos da como resultado la cantidad de materia prima que se necesita disponer para la fabricación de una determinada cantidad de productos y cuando es necesario disponerlos en fábrica.

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Sistemas de Control de Inventarios

8 octubre 2010 By admin 1 Comment

Existen dos preguntas básicas que debe responder un Gerente de Operaciones, respecto a los inventarios: ¿cuánto ordenar y cuándo ordenar?

Estas preguntas pueden ser respondidas mediante la utilización de los llamados Sistemas de Control de Inventarios.

Existen dos Sistemas de Control: El Sistema Continuo o de Orden Fija y El Sistema Periódico o de Período Fijo.

El Sistema Continuo o de Orden Fija, implica la reposición del stock con tamaños de órdenes constantes, una vez alcanzado el llamado Punto de Reorden, el cual es el indicador que ha llegado el momento de solicitar una Orden a fabricación, o al proveedor externo.

En cambio, los Sistemas Periódicos, implican la reposición del stock en momentos predeterminados por la frecuencia de consulta sobre el nivel de inventario, reponiéndose solamente la cantidad faltante hasta llegar al nivel máximo de inventario deseado.

Dentro de los Sistemas de Control de Inventarios Continuos, tenemos los Modelos de Lote Económico.

Modelo Básico de Lote Económico

Supuestos:

· Demanda Conocida y Constante

· Lead Time Constante

· El Lote se recibe de una vez

· No se permiten faltantes

Como se ve, este modelo hace suposiciones poco realistas en la práctica, por lo que su utilidad radica en la conceptualización de la optimización de los costos involucrados en los inventarios.

Dichos costos, (de Mantenimiento de Inventario y de Preparación de la Orden), tienen tendencias diferentes a medida que el tamaño de la orden crece, por lo que existe un óptimo, llamado lote económico

Modelo del Lote Económico con Entrega Parciales

Supuestos:

Los mismos que en el modelo Básico, excepto que la mercadería se recibe a un ritmo de p unidades diarias y se consumen a un ritmo de d unidades diarias con p>d.

Modelo de Lote Económico con Faltantes

A diferencia de los otros modelos, en este caso se permiten los faltantes y se pretende calcular cuál es el óptimo del tamaño del Lote y cuál es el óptimo del Nivel de Faltantes. Esto ocurre porque existe un Costo de Faltantes que se agrega como tercer sumando al Costo Total de Inventarios.

Modelo de Lote Económico con Descuentos por Cantidad

En este caso, el precio dependerá de la cantidad a comprar. Sin embargo, el tamaño del lote económico no se ve alterado, dependiendo el tamaño de la compra, del descuento obtenido.

Existen dos casos: con Costo de Mantenimiento de Inventario Constante y con Costo de Mantenimiento de Inventario Variable.

Fuentes:

Monografías.com

Administración de operaciones: estrategia y análisis

Imágenes:

Gestión de Inventarios bajo Demanda Independiente

7 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Los inventarios son las reservas de mercadería, ya sea en producto terminado, materia prima, envases, repuestos, etc., almacenados con el fin de ser utilizadas en caso de demandas imprevistas.

La función de los inventarios son múltiples, pero podemos resumirlas en tres principales:

· Desacoplar las diferentes fases de la Cadena de Abastecimientos

· Obtener descuentos por cantidad, al efectuar las compras

· Evitar los impactos de incrementos de precios debido a la inflación

Existen dos tipos de inventarios diferenciados según el tipo de demanda: los llamados de Demanda Independiente que son aquellos cuya demanda están fuera del control de las empresas (por ejemplo los productos terminados, que dependen de la demanda del mercado, la que no es gobernada por la empresa), y los llamados de Demanda Dependiente, los cuales dependen de los productos que se están elaborando dentro de la empresa (por ejemplo materias primas utilizadas en la elaboración de esos bienes, repuestos, etc.)

El tener inventario o no, cuánto y qué inventario tener, es una de las decisiones más controvertidas con la que se enfrenta el Gerente de Operaciones.

Las nuevas técnicas de gestión de la producción, desarrolladas principalmente en Japón, cuestionan a tal punto el tener mercadería en stock, que desarrollaron el llamado Just in Time, el que implica que la mercadería está disponible en el preciso instante en que se necesita, y en la cantidad que se necesita.

Obviamente, que para alcanzar tal estado de perfeccionamiento, se debe realizar un trabajo previo con proveedores y dentro de la empresa, de forma de asegurar abastecimientos fiables y de la calidad requerida.

El concepto actual predominante es ver al inventario como un mal necesario, el cual sirve para disimular las deficiencias en la calidad de los productos, en los métodos de elaboración, en la capacitación de los operadores, en la planificación, etc.

Sin embargo, resulta sumamente dificultoso desprenderse totalmente de ellos, por lo que debemos aprender a administrarlos de forma de minimizar el impacto negativo que tienen sobre los resultados financieros de las empresas.

Fuentes:

Imágenes

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Planificación Agregada

6 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Concepto.- Denominamos Planificación Agregada a la actividad desarrollada dentro del proceso de Planificación de la Producción, tendiente a determinar los requerimientos de Recursos, sean humanos, materiales, inventario, etc., sin discriminar los diferentes productos en sus diferentes variedades. El horizonte de tiempo de esta actividad de planificación, es de entre 6 y 18 meses.

Un ejemplo de resultado de este proceso de planificación, es por ejemplo, en una fábrica de cerveza decir que se necesitan x horas hombre en un año, para fabricar y litros de cerveza en todas sus variedades y presentaciones.

Indudablemente, existe una relación de compromiso entre la Demanda, la Capacidad de la Operación, los Recursos disponibles y su Costo. Uno de los objetivos perseguidos es alcanzar el mínimo costo posible en el manejo de los recursos de forma que sean compatibles con los requerimientos del mercado. Dependiendo de los diferentes costos de los recursos y la disponibilidad de los mismos, se utilizan tres grandes categorías de estrategias: a) las Estrategias Pasivas, b) las Estrategias Activas y c) las Estrategias Mixtas.

En las Estrategias Pasivas se modifican la aplicación de recursos de forma tal que se siga la curva de demanda de la producción durante el período considerado, sin modificarla. Ejemplo de ello, es variar la fuerza de trabajo (ya sea contratando o despidiendo trabajadores), subcontratando personal o empresas externas, haciendo horas extras, etc.

En el caso de las Estrategias Activas, se modifica la demanda, actuando sobre la misma, como por ejemplo modificando precios, realizando promociones, lanzando productos cuya estacionalidad, sea contraria a los anteriores, etc. En el caso de las Estrategias Mixtas, es usual utilizar una combinación de las dos anteriores.

El Plan Agregado dentro del Proceso de Planeamiento

Métodos de Planificación Agregada.-

Existen tres métodos principales para determinar un Plan Agregado de Producción:

1. Método Intuitivo

2. Método Gráfico

3. Métodos Matemáticos

Fuentes:

Biblioteca.idict.villaclara

Imágenes:

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Layouts Híbridos en el Departamento de Compras

5 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Los Layouts Híbridos que analizaremos brevemente son: Layouts Celulares y Líneas de Montaje Mixtas.

Los Layouts Celulares mejoran la eficiencia, dado que agrupan los equipos en lugar de hacerlo por función, lo hacen por su utilización en familias de productos.

En el layout celular las máquinas son agrupadas por producto, focalizándose en la fabricación de un producto o familia de productos.

Layout por Producto – Balance de Línea

4 octubre 2010 By admin Leave a Comment

En el caso de Layout por Producto, el objetivo es lo que se llama Balancear la Línea.

Dado que las posiciones de cada Estación de Trabajo es fija (debido a que está determinada por la ruta de fabricación del producto), sólo resta igualar las cargas de trabajo en cada estación, de forma de que las cargas de trabajo sean lo más parejas posibles.

Veremos como el efecto de balancear la línea tiene un importante efecto sobre la eficiencia de la misma globalmente.

Para ello definimos los siguientes conceptos: [Read more...]

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Las Decisiones de Diseño del Proceso

1 octubre 2010 By admin Leave a Comment

Una vez que un producto fue diseñado en sus detalles y especificadas sus características constructivas, debemos proceder a responder la pregunta cómo fabricarlo.

Para hacerlo, debemos desarrollar un proceso de fabricación, el cual contendrá especificaciones de los diferentes pasos del mismo.

Debido a que no todas las variedades de procesos se adaptan a las apuestas estratégicas que desean desarrollar las empresas, deberemos elegir un proceso que mejor se adecue a ellas.

Las empresas pueden optar competir por costos en un mercado de productos poco diferenciados (commodities), o en su defecto puede querer un producto claramente diferenciado, altamente personalizado, por lo que en ambos extremos deberemos utilizar estrategias de proceso diferentes. Existen tres grandes categorías de estrategias de proceso:

Diseño de Layouts en el Area de Abastecimiento

30 septiembre 2010 By admin Leave a Comment

Veremos los criterios de diseño de los Layout por Proceso. Para ello utilizaremos dos técnicas dependiendo de si disponemos datos cuantitativos o no.

· Diagrama de Bloques

· Diagrama de Relaciones

El Diagrama de Bloques implica la obtención de datos previos sobre el volumen de cargas, personas o información que se transporta entre los distintos sectores componentes de la operación los cuales se vuelcan en un diagrama llamado Desde / Hacia.

De allí se obtienen las cargas desplazadas (en el total de ida y vuelta) desde cada departamento hacia los restantes y viceversa. Luego se ordenan en forma decreciente y se proponen diferentes disposiciones relativas entre los departamentos, teniendo como objetivo minimizar los desplazamientos entre las ubicaciones no adyacentes, entendiéndose por éstas, las que no poseen fronteras ente si.

Veamos un ejemplo:

Este esquema muestra la ubicación relativa de 5 departamentos, disponiéndose de un lugar libre para utilizarse de ser requerido.

Para analizar cuantitativamente el problema, utilizamos el Diagrama Desde/Hacia, el que nos presenta el volumen de cargas desplazadas entre los departamentos.

Los movimientos consolidados de ida y vuelta son:

Esta disposición deja a los departamentos que no registran tráfico entre sí, en posiciones no adyacentes, con lo cual se logra una ubicación óptima, ya que minimiza los movimientos ínter departamentales.

Finalmente el último paso es ubicar los departamentos en la planta física real, para lo cual se deberá tener en cuenta el espacio necesario para cada departamento, el cual depende de las máquinas existentes, cantidad de puestos de trabajo, etc.

En el caso de no disponer de datos cuantitativos utilizamos el Diagrama de Relaciones.

En el mismo se consigna el grado de importancia que existe para que los departamentos estén próximos.

Esta información se vuelca en una tabla llamada Grilla de Muther, la que tiene el siguiente aspecto:

Luego se prepara una propuesta de ubicación tratando que los departamentos para los cuales es más importante estar juntos (lo que se representa con una mayor cantidad de líneas), estén en posiciones adyacentes.

Este ejemplo no es muy ilustrativo, dado que son solo 4 departamentos a ubicar. Sin embargo, cuando crece la complejidad del problema, esta técnica es de valor. Podemos ver este tipo de procedimientos en muchas empresas europeas, entre ellas podemos mencionarles ecosferas, donde se ha comprobado la correcta utilización de este tipo de diagramas contribuyendo a la eficiencia.

Fuentes:

Imágenes

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Las decisiones de Layout en el Departamento de Compras

29 septiembre 2010 By admin Leave a Comment

Una vez decidido el proceso de fabricación de un producto, debemos ubicar las diferentes estaciones de trabajo, caminos por donde se recorrerá la instalación y se llevarán los materiales de un punto a otro, o en un caso de un servicio u oficina dónde estarán ubicados los diferentes departamentos, etc.

De este tipo de decisiones es que nos ocuparemos en esta unidad.

El Layout de una instalación se refiere a la disposición física de los elementos constitutivos de la operación, racionalizándolos de forma de lograr un flujo de materiales, personas o información armónicos, reduciendo los movimientos inútiles.

Tipos de Layout

Existen tres tipos de Layout básicos y tres híbridos, los cuales adoptan características de los tres básicos. [Read more...]

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Las Decisiones de Diseño de Producto

28 septiembre 2010 By admin Leave a Comment

Definir el Portafolio de Productos de una empresa, así como las características de los mismos dentro del mercado, forman parte de las principales decisiones que debe tomar un ejecutivo en una empresa.

Debido a que una vez tomada esa decisión, se operan una serie de modificaciones o ajustes en el esquema productivo de la misma es que los errores cometidos en la etapa previa al lanzamiento de los mismos, hacen, si no irreversible, altamente costoso el ajuste de los procesos productivos u operativos, por lo menos en un corto plazo.

El Proceso de Diseño

Existen dos enfoques sobre como llevar adelante el proceso de desarrollo de un producto:

Decisiones bajo diferentes escenarios – Arboles de Decisión Secuenciales

27 septiembre 2010 By admin Leave a Comment

Cuando no se está considerando una decisión única, sino que las decisiones se dan en forma secuencial, se utilizan los llamados Arboles de Decisión.

Los Arboles de Decisión, son útiles en el proceso de decisiones complejas, las cuales están conectadas unas con otras.

Esta herramienta utiliza también el concepto de Valor Esperado para asignar resultados a cada una de las decisiones adoptadas en cada estado natural.

Ejemplos Resueltos

1. Una Empresa desea negociar su planta industrial. La negociación depende de la utilización que se haya hecho de la planta antes de la venta. Las opciones son las siguientes:

Teoría de Decisiones en los Departamentos de Compras

24 septiembre 2010 By admin Leave a Comment

La Toma de Decisiones, constituye una de las actividades más importantes de cualquier persona que ocupe posiciones de nivel ejecutivo.

Por ese motivo, es que se han desarrollado teorías e investigaciones tendientes a perfeccionar el proceso mediante el cual se toman decisiones, fundamentalmente cuando las mismas implican riesgos o se llevan a cabo en ambientes altamente inciertos.

Dentro de este ámbito, se desarrollaron modelos matemáticos, criterios de toma de decisiones, etc., que minimizan los errores en la instancia de la toma de decisiones, o que contribuyen a dotarla de un grado mayor de racionalidad.

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La Medición de la Productividad

23 septiembre 2010 By admin Leave a Comment

Muchas veces, resulta difícil comparar productividades de una misma categoría de producto, debido fundamentalmente a los siguientes factores:

· Calidad.- La Calidad de un producto, puede ser sensiblemente diferente a otro producto del mismo tipo. No es, por consiguiente, razonable esperar que las productividades es sean iguales.

· Elementos Externos.- Muchas veces, la productividad es afectada por factores exógenos al proceso que estamos considerando, por lo que las medidas de productividad que hagamos no serán confiables. Por consiguiente, se debe asegurar que las variables externas permanecen constantes entre ambas mediciones de productividad.

Estrategias de Operaciones en la Dirección de Compras

22 septiembre 2010 By